吃海参补什么
1.吃海参可以补充人体必需氨基酸：海参是高蛋白、低糖、低脂肪的食物，含有人体必需的18种氨基酸，还含有牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、维生素和微量元素等活性成分。
从海参的成分来看，它是一个天然的营养仓库，可以满足人体的各种需求。
2.吃海参可以为人体补充胶原蛋白：海参中含有的胶原蛋白可以促进真皮中胶原蛋白的合成，增强细胞功能；海参中含有的硫酸软骨素和酸性粘多糖具有很好的抗衰老作用，可以恢复精神状态，增强免疫力。
延伸数据：吃海参的禁忌：1。
煮海参时不放醋：海参的营养价值非常高，但如果煮海参时放醋，营养会大大降低。
因为酸性食物会凝结胶原蛋白，变得非常紧实，人体很难吸收。
2.海参不能和葡萄一起吃：葡萄的营养价值很高，其中含有大量的果酸帮助我们消化。
适当的吃一些葡萄会起到很好的健脾和胃的作用。
海参有很强的修复和再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。
但是海参和葡萄不能一起吃，否则会起到相反的效果，不仅不能修复肠胃，还会加重损伤。
3.海参不能和柿子一起吃：柿子中含有丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合时，容易出现沉淀，难以从我们体内排出，不仅可能引起结石，还会刺激我们的肠胃，引起恶心和便秘。
参考来源：人民日报网-冬季健康食用海参可有效补充人民日报网-海参的食用禁忌有哪些？谁不能随便吃海参？
海参补什么的
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海参的作用：海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。
它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。
糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心（手心脚心心口窝）烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。
海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。
海参中含有“硫酸软骨素”，能够抗衰老，增加皮肤弹性。
海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。
由于夜能养阴，所以经常熬夜工作的人容易阴虚，故而适合吃一些海参来滋补。
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海参具有非常强大的修复功能，海参具有修复免疫系统，胰岛，造血功能等等，特别是对于有伤口需要愈合的朋友，海参更是能发挥出非常强大的修复功能。
扩展资料：吃海参的注意事项：1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。
特别是对于肾功能差者，更不可贪多。
2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。
3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。
4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。
所以，肾功能差者一次不可多吃。
5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
参考资料来源：人民网-海参的功效与作用 吃海参要注意这5点
海参都是补什么?
经常吃海参的人身体健康，因为海参中含有丰富的蛋白质和精氨酸，是人体免疫功能必不可少的物质，可以预防疾病感染，调节身体免疫力，对传染病有很好的预防作用。
硒——抗氧化剂是抗恶性流感、防止人体衰老、防治肿瘤的重要元素。
海参皂苷可以抑制肿瘤，提高细胞免疫，抑制部分肿瘤的生长和转移。
长期食用显然不容易感冒或生病。
海参已广泛应用于食品治疗和良恶性肿瘤患者的治疗。
对于各种各样的人来说，海参有许多显著的效果。
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老年人上了年纪之后，身体的抵抗力明显下降，其中最明显的就是普通感冒时有发生，各个器官的功能也随之下降，各种问题也会出现。
沿海地区很多老年人都有吃海参养生的习惯，尤其注重冬季进补。
他们都说“冬补，春猎虎”。
很多老年人在入冬后的一天吃一根海参，已经吃了9981天，整个冬天都没有感冒。
春夏秋，减少到每周2-3次。
海参除了能提高自身抵抗力外，对老年人还有很多作用。
健脑益智长寿海参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、多种维生素和微量元素等。
它是你的生命防腐剂。
预防心血管疾病预防心血管疾病-海参岩藻多糖-降低血脂，抑制凝血。
医学上也认为，长期坚持吃海参的高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者，中老年人，对缓解症状、治疗有很好的效果。
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三高调节体内脂质代谢，使体内脂肪含量明显下降。
降低血糖、血脂和胆固醇。
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能改善二型糖尿病病患者的血糖和尿糖，改善中老年人的尿频。