韭菜炒扇贝肉的做法

韭菜炒扇贝肉的做法

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1.韭菜洗净，切成段。

2.切碎洋葱。

3.生姜切丝。

4.解冻后，取出扇贝的鳃和沙袋，冲入沸水中，立即捞出沥干水分。

5.烧热锅，倒入亚麻籽油。

6.小葱和姜丝小火翻炒。

7.小火倒入豆瓣酱，炒出红油。

8.转到大火烧肉。

扇贝肉快速翻炒。

9.倒入韭菜、糖和蚝油。

10.快速翻炒均匀。

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冷冻扇贝肉炒韭菜怎么做？

扇贝肉炒韭菜具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：韭菜 300克、冷冻扇贝肉 500克、食盐 5克、生抽 10克、香油 5克、姜 5克。

1、将韭菜摘好了洗净，切成段。

2、把冷冻的扇贝肉放入水中化冻。

3、去除扇贝黑色的地方。

4、锅内热油，放姜丝。

5、把韭菜放进去。

6、紧接着把扇贝肉也放进去。

7、放入生抽，香油，翻炒均匀。

8、盛出，完成。

韭菜炒扇贝的做法有哪些？

前言今天在超市看到好肥的扇贝肉，现在活扇贝都很瘦，这下可以解馋了材料主料：扇贝250g、韭菜300g；辅料：葱姜蒜适量、糖适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、料酒适量韭菜炒扇贝1扇贝清洗干净2韭菜切段3蒜切片，姜切丝，葱切碎4坐锅烧热油，放入葱姜蒜爆香5放入扇贝煸炒，倒入料酒焖一下6放入糖，蚝油煸炒7放入韭菜炒匀8放入盐炒匀，韭菜炒熟撒少许鸡精调味出锅小贴士蒜和姜可以多放一些