当归的作用和吃法
一、当归的作用和吃法1、当归含有多种氨基酸和各种微量元素，其中就有我们人体所必须的钙、铜、锌、磷、钾和铁等等。
2、当归具有活血补血，生肌补血，调经止痛，润肠通便等作用。
3、当归对女性有护肤美容的功效，还有对于长期在电脑前工作的上班族，有助于改善肝脏的供血，起到解除疲劳的作用4、当归头的补血效果显著，而当归尾则偏于活血。
所以对于女性妇科病有显著疗效，被中医界成为“圣药”。
5、当归还可治疗中风，口吐白沫及产后风瘫。
6、当归对心血管系统的疾病也有疗效。
当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等功效和作用。
lIFE54。zhiLi123.Com
二、当归的吃法：1、当归可直接用开水泡当茶喝。
可治疗气血虚弱，面无血色。
2、当归可以以辅料搭配在汤料中。
lIFE54。zhiLi123.Com
如产妇产后失血，妇女月经不调或身体虚弱，腰膝无力等等，都可在汤中放些当归，喝汤吃肉，以起到食补的作用。
3、当归还可以配合其它的药材一起放入酒中，泡成药酒。
扩展资料：学会辨别好的当归，才能把功效发挥到最大。
1、外型：头大身长腿粗,首先当归整个挖起来叫全归，主根上部宏大的部位叫归头，主根部分叫归身，这些支根长出来的叫归尾。
一个好的当归应该是头要大，身要长，腿要粗，要具备这个特点，头大、身长，腿粗。
2、颜色：黄褐色或微褐色; 当归发白，一是可能因加工时当归在机械转笼里研磨，相互撞击摩擦把外皮去掉显得很白。
二是可能为了追求美观，过度熏硫漂白。
3、气味：有一股扑鼻清香，当归的气味拿起来闻有一股清香，在岷县，来自全国的记者们拿着刚挖出来的当归放在鼻子前使劲闻，当归气清香浓郁。
lIFE54。zhiLi123.Com
4、味道：甜中带辛辣，岷县当归味甜而后有点辛辣味，麻舌感不会太强。
lIFE54。zhiLi123.Com
参考资料来源：人民网-这种药能保全家健康！很多人却只知道它的一种作用参考资料来源：人民网-当归，补血圣药
当归怎么吃比较好
lIFE54。zhiLi123.Com
当归性味甘、辛、微苦、温。
归肝、心、脾经；玉香粉可升可降；具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；适合人群：1。
适用于月经不调、闭经痛经、气血不足、头痛头晕、便秘。
2.过热出血者禁止服用，水分过多、大便溏泄者及孕妇慎用。
o草木多情o建议大家将当归、枸杞泡水，有补血补肾的作用。
红枣桂圆当归煮鸡蛋，可帮助女性调理滋补药膳，补气血，散寒止痛。
红枣桂圆养血养颜，非常适合女性食用。
因为当归促进血液循环，一般在月经前或月经后2天吃比较好。
新鲜当归怎么吃法
煮汤为最佳吃法。
黄芪煮鸡汤啊；当归，生姜炖羊肉啊：）首要功效就是补血，尤其是对因血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦等病症，用当归治疗是最合适不过了。
此外，当归还可以用来治疗妇女的月经不调，张仲景就曾用当归生姜羊肉汤作为药膳治疗过妇女的产后腹痛、身体虚寒、闭经等病症，另外，用当归与乌鸡炖汤，还能有助于消除妇女的黄褐斑、蝴蝶斑等斑点沉着。
一次的用量是10-15克