猕猴桃中间的白心可以吃吗
猕猴桃的中间是白色的，可以食用。
猕猴桃中间的白色核与猕猴桃的品种有关，不同品种中间的核是不同的。
目前猕猴桃口感最好的是崔翔(甜)，其次是徐翔(纯馅)，其他如亚特、海沃德、秦梅等都差不多。
1.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能清热降火、润燥通便，能有效防治便秘和痔疮。
2.猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱癌基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞疾病有一定的抑制作用。
3.猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，预防血栓形成。
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对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率，治疗阳痿有特效。
4.猕猴桃中含有大量的天然糖醇肌醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内激素和神经的传导作用，对预防糖尿病和抑郁症有独特的功效。
5.猕猴桃含有多种维生素，如Vc、VE、VK等。
它是一种富含营养和膳食纤维的低脂食品，在减肥、健身和美容方面有独特的功效。
猕猴桃中白芯能吃吗
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猕猴桃的白色部分可以吃。
猕猴桃一般指猕猴桃。
猕猴桃(学名：中华猕猴桃):浆果一般呈椭圆形，深绿色，毛皮一般不吃，但里面是鲜绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃质地柔软，其味道有时被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。
也有人说，因为皮肤被毛皮覆盖，所以看起来像猕猴。
它是人们喜欢吃的一种品质新鲜、营养丰富、味道鲜美的水果。
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具有美容养颜、延缓皮肤衰老的功效，深受各年龄段人群的喜爱。
猕猴桃富含维生素、葡萄糖酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪，此外还有猕猴桃等有机物、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类，钙、钾、硒、锌、锗等微量元素，以及人体所需的17种氨基酸。
营养价值：1。
猕猴桃富含维生素、葡萄糖酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪，此外还有猕猴桃等有机物、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类，钙、钾、硒、锌、锗等微量元素，以及人体所需的17种氨基酸。
2.在全球消费量最大的26种水果中，猕猴桃最为丰富和全面。
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猕猴桃中Vc、Mg和微量元素含量最高。
3.猕猴桃是猕猴桃的果实。
由于其维生素C含量在水果中名列前茅，一个猕猴桃可以提供一个人每日维生素C需求的两倍以上，被誉为“水果之王”。
猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
作为水果，最引人注目的地方是sod，一种抗氧化性能突出的植物化学物质。
根据美国农业部的研究报告，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中排名第一，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
它是第二代水果的代表，与蓝莓同属一类。
与橘子和柠檬相比，猕猴桃含有的维生素C是前两种水果的两倍，因此经常被用来对抗坏血病。
此外，猕猴桃可以稳定情绪，降低胆固醇，帮助消化，防止便秘，止渴，利尿和保护心脏。
猕猴桃中间的芯能不能吃
心猕猴桃中间的芯是可以吃的，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素；猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
扩展资料食疗价值猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。
它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。
它还加强心脏肌肉。
定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。
它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。
它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。
经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。
无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。
它还可以治疗腹泻和痢疾。
一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
营养价值被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外。
还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。
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猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。
据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
参考资料：百度百科-猕猴桃