罗非鱼是海水鱼还是淡水鱼?
罗非鱼不是海水鱼，是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类。
罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。
原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。
现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
罗非鱼通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。
它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。
绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。
罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大；生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。
罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。
是一种广盐性鱼类，海淡水中皆可生存；耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。
罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000～1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。
水温18～32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25～30时4~5天即可孵出幼鱼。
幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。
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扩展资料罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。
尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。
罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
罗非鱼一般人群都可食用。
老少皆宜，每次100克左右。
罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。
此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。
参考资料来源：百度百科-罗非鱼
罗非鱼是海鱼还是河鱼?
罗非鱼是海水鱼吗
罗非鱼不是海鱼，而是世界水产养殖中养殖的淡水养殖鱼类。
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼、非鲫鱼、越南鱼、南阳鲫等。
指原产于莫桑比克的非鲫鱼类：莫桑比克的非鲫是鲷科非鲫属和非鲫属几种鱼类的通称。
英语统称罗非鱼。
现在是世界水产养殖业中淡水鱼科研和养殖的重点，被认为是未来动物蛋白的主要来源之一。
罗非鱼通常生活在淡水、含盐量不同的盐水以及湖泊、河流、池塘的浅水中。
适应性强，能在狭窄水域繁殖，甚至能在稻田中生长，对溶解氧少的水体适应性强。
大多数罗非鱼是杂食性的，经常吃水中的植物和下脚料。
罗非鱼食性广泛，大多杂食性、贪吃。
它生长迅速，尤其是在幼鱼中。
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罗非鱼的生长与温度密切相关，生长温度为16 ~ 38，最适温度为22 ~ 35。
它是一种广藿香鱼，既能生活在海里，也能生活在淡水中。
耐缺氧，一般栖息于下层水体，但随水温或鱼体大小的变化而栖息于水层。
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罗非鱼性成熟早，产卵周期短，对繁殖条件要求低，可在大水域自然繁殖。
罗非鱼在6个月内达到性成熟，重约200克的雌鱼约有1000 ~ 1500个卵。
繁殖时，雄鱼有一种美丽的婚礼烟雾的颜色，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个孔，而被挤压的腹部有白色精液流出。
雌鱼腹部有三个孔，即肛门、泌尿生殖孔和泌尿生殖孔。
水温在18 ~ 32时，成熟的雄鱼具有“挖巢”的能力，成熟的雌鱼进入巢内交配，产生成熟的卵子并立即放入口中，使卵子受精，受精卵在雌鱼口中发育。
水温25 ~ 30时，4~5天即可孵化出幼鱼。
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幼鱼在卵黄囊消失后离开母体，具有一定的能力。
资料：罗非鱼鲜美细嫩，不管是焖还是煮都好吃。
根据测定，每100克尼罗罗非鱼肉中含有20.5克蛋白质、6.93克脂肪、148千卡热量、70毫克钙、50毫克钠、37毫克磷、1毫克铁、0.1毫克维生素B1和0.12毫克维生素B2。
罗非鱼已经成为世界上主要的养殖鱼类。
罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，富含不饱和脂肪酸和蛋白质。
在日本，它被称为“没有蛋白质的蛋白质来源”。
罗非鱼一般人群都可以吃。
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老少皆宜，每次100克左右。
罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，无肌间刺。
不管是焖的还是蒸的，味道都不错。
此外，还可以做成整鱼、鱼片、鱼丸，可以蒸、煮、炸、烤、煲汤或用微波炉煮。
参考来源：百度百科-罗非鱼。