现在市面上有山茶油、茶叶籽油、茶树油… …
很多消费者都分不清它们，
都误以为是同一种油—山茶油
其实它们之间有很大区别… …
1、山茶油
山茶油，又名野生山茶油、茶籽油、油茶籽油，是从山茶科油茶树种子中获得的，油茶树是我国特有经济树种，有2000多年的栽种历史，食用山茶油历史悠久。山茶油中不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸含量高，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等。
山茶油是一种营养丰富的植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。长期食用山茶油可有效预防三高，能大大降低得心脑血管疾病的风险，对婴幼儿、孕产妇、老人等都十分有益。它还兼具药用价值和美容功效，可用于治疗烫伤烧伤等和美容护发等，被广泛应用于食品、日化用品、医药、美容护肤等行业。
2、茶叶籽油
茶叶籽油是从一般人们喝茶的茶叶树果子中获得的，为茶叶生产的副产品，茶叶树与油茶树同属山茶科。由于茶叶籽油产量很低且营养价值丰富，是不可多得的植物食用油，因此被称为“油黄金”。
茶叶籽油是唯一天然富含茶多酚（抗氧化能力是维E的18倍）的可食用油，茶多酚含量高达3000-10000ppm，一勺油等于7杯龙井茶的摄入量。茶叶籽油中还富含多样维生素、亚油酸、植物甾醇、胡萝卜素、角鲨烯等，具有抗氧化、抗衰老、美容护肤、对抗动脉粥样硬化、预防三高等作用。
3、茶树油
“茶树油”是一个商业名称，也称“澳洲茶树油”，在植物学上被称为互叶千层油，是以蒸馏的方式从港木桃金娘科白千层叶中提取的天然植物精油，原产澳洲。在二战期间澳大利亚战士用茶树油来治疗皮肤伤害。
茶树油取自白千层叶，跟茶树没有任何关系，那为什么叫它茶树油呢？这还得从1770年说起。1770年，英国船长库克在澳洲探险发现当地的一种气味浓烈的叶子，这种原产于澳洲的植物（即互叶白千层），英文古字为TiTree，结果英国人混淆读音，当成了TeaTree（茶树），由它提取的油也成了“茶树油”，且沿用至今。
茶树油不可食用，但它却是一种天然的消毒，对于治疗许多疾病、创伤有很大帮助，如擦伤切伤、癣等，也被用于控制空调系统中的细菌和霉菌。被广泛应用于护肤品、化妆品、洗护用品、兽医用品、食品等。