辣椒炒鸡蛋的作法
辣椒是一种调味料，用辣椒炒鸡蛋，可使鸡蛋更为健脾开胃爽口。辣椒炒鸡蛋的作法也是有不仅一种，下列是几类普遍的辣椒炒鸡蛋的作法。
作法一：
食物提前准备：青辣椒、小红书辣椒、鸡蛋、五香粉、小香葱、调味料
制做流程：
1、将辣椒切切丁放进碗中，添加盐和生抽并混和匀称，置放约十分钟预留。
2、将鸡蛋打进碗内，添加温开水、盐、糖及五香粉，翻拌预留。
3、将混好的辣椒丁滤掉水份，并添加鸡蛋液中，再添加大葱碎搅拌均匀。
4、锅中滚油，倒进拌好的辣椒鸡蛋液煸炒。
5、鸡蛋液澎涨以后转中文火，待鸡蛋液凝结，把鸡蛋双面旋转至淡黄就可以。
作法二：
食物提前准备：鸡蛋、柿椒、调味料
制做流程：
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1、将辣椒清洗切条，葱切条，鸡蛋放进器皿打撒预留。
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2、锅中滚油，倒进鸡蛋液煸炒。
3、锅中放进辣椒和葱段，炒3分钟，依据本人口感加盐调料就可以。
作法三：
食物提前准备：辣椒、鸡蛋、葱段、调味料
制做流程：
1、辣椒清洗，去籽切条；鸡蛋打在碗里，打撒预留。
2、锅中滚油，将鸡蛋液倒进，煸炒，盛出预留。
3、锅内倒进余油，烧开，进行爆香葱段，接着放进辣椒丝，再加食盐炒两下。
4、辣椒丝呈绿色时，放进炒好的鸡蛋，煸炒匀称，再滴进少量米醋就可以。
辣椒炒鸡蛋的营养成分辣椒炒鸡蛋的关键食物是辣椒和鸡蛋，由于辣椒炒鸡蛋的营养成分也关键来自辣椒和鸡蛋自身的营养成分。
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一、鸡蛋的营养成分
1、鸡蛋含有蛋白、人体脂肪、维他命和钙、铁、钾等矿物，在其中，鸡蛋含有的蛋白为优质蛋白，对肝部机构损害有修补功效。
2、鸡蛋含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益。
3、鸡蛋中含有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，因而，鸡蛋具备抗癌的功效。
二、辣椒的营养成分
1、辣椒含有辣椒素。辣椒素能刺激性嘴巴的味觉，有提升胃口帮助消化的作用。
2、辣椒含有丰富多彩的营养成分，如维他命丙、胡罗卜素、铁、磷等，对身体的身心健康有非常大的益处。 我提示：辣椒虽能提高胃口，但不适合服用得太多，由于辣椒的刺激太强，很有可能会造成或加剧慢性肾脏病、血压高、胃病、严重便秘及肌肤生疖疮等。身患亚急性或慢性喉炎、痣疮的人特别是在应留意不应多食。
辣椒炒鸡蛋的作用功效辣椒能够提高胃口，鸡蛋能够补充维生素，辣椒炒鸡蛋，既健脾开胃又美味可口。从总体上，辣椒炒鸡蛋有下列作用与功效。
一、辣椒的作用与功效
1、辣椒对口腔内部及胃肠道有刺激效果，能提高肠胃蠕动，改进胃口。
2、辣椒含有丰富多彩的维他命C，可使身体不必要的碳水化合物变化为胆汁酸，进而防止胆囊结石。
3、辣椒含有辣椒素，而辣椒素能减轻众多病症造成的肌肤痛疼；辣椒素还能加快脂肪燃烧。
4、中医学觉得，辛辣食物的食材既能推动血液循环系统，又能提高大脑神经活力，有利于防衰老。
5、辣椒能溫暖肠胃。遇凉发生反胃、拉肚子、肚子痛等，都能够适度吃些辣椒。
6、辣椒能推动身体生长激素代谢，改善肤质情况。
鸡蛋的作用与功效：
1、鸡蛋中的大豆卵磷脂、甘油三酯、碳水化合物和卵黄素对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效。老人多服用鸡蛋，可防止智商衰落。
2、鸡蛋中的大豆卵磷脂可推动肝脏细胞的再造，还能够提升身体的血浆蛋白量，提高身体的免疫功能。
3、鸡蛋中含有较多的维生素b22，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物。此外，鸡蛋中的营养元素，也都具备抗癌功效（如硒、锌等）。
4、鸡蛋中的蛋白对肝部机构损害有修补功效。
5、鸡蛋被大家称作“理想化的营养成分库”。多服用鸡蛋，能够防衰老。
辣椒炒鸡蛋吃多了好么辣椒和鸡蛋的配搭，在很多人看来是很难以置信的，这也表明了沒有做不到，仅有意想不到！大破冲霄楼，辣椒炒鸡蛋确实是一道很健脾开胃的菜式，辣椒的香爆与鸡蛋的清爽香味混和在一起，非常容易就能提高胃口，令人禁不住多吃两口饭。难题是，辣椒炒鸡蛋吃多了好么？
在这儿大家迫不得已提示大伙儿的是，辣椒大会上火，因此 辣椒炒鸡蛋是一定不能吃多的。辣椒自身便是温性食物，吃多了不但大会上火还会继续刺激性到胃肠，鸡蛋一样是性温的食材，但是性热沒有辣椒那麼明显。这也就告知大家，辣椒炒鸡蛋尽管美味，可是不能多吃。
无论怎样说，辣椒炒鸡蛋或是一道很非常好的菜式，大伙儿在吃的情况下依据自身的身体素质适度提升或是降低摄取量就可以。
辣椒炒鸡蛋孕妇能吃吗准妈妈在怀孕期常常会觉得没有胃口用餐，也有一些妈妈在怀孕之后会越来越喜爱吃辣椒，因而，辣椒炒鸡蛋也被大部分母亲纳入孕期食谱。可是，辣椒是辛辣食物刺激性的食品类，吃完辣椒是否会对小宝宝有一定的危害呢？
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有关孕妈妈能不能吃辣椒炒鸡蛋这个问题，权威专家觉得，孕妈妈是可以吃辣椒炒鸡蛋的，吃辣椒对小宝宝的危害并不大。可是妈妈们要留意适当服用就可以，由于孕妈妈在怀孕期本就内火旺、心态易燥，辛辣食物的食材很有可能会加剧这种病症，吃多了还会继续非常容易导致严重便秘。
而一般状况下，一般群体适当服用辣椒炒鸡蛋，会出现下列益处：
1、辣椒对口腔内部及胃肠道有刺激效果，能提高肠胃蠕动，改进胃口。
2、辣椒含有丰富多彩的维他命C，可使身体不必要的碳水化合物变化为胆汁酸，进而防止胆囊结石。
3、辣椒含有辣椒素，而辣椒素能减轻众多病症造成的肌肤痛疼；辣椒素还能加快脂肪燃烧。
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4、中医学觉得，辛辣食物的食材既能推动血液循环系统，又能提高大脑神经活力，有利于防衰老。
5、辣椒能溫暖肠胃。遇凉发生反胃、拉肚子、肚子痛等，都能够适度吃些辣椒。
6、辣椒能推动身体生长激素代谢，改善肤质情况。
7、鸡蛋被大家称作“理想化的营养成分库”。多服用鸡蛋，可填补各层面的营养成分。