干锅虾的作法
爱吃辣椒的大家，干锅虾是一个非常好的挑选哦！干锅虾美味可口，营养丰富，大伙儿是否早已心动了呢？下边我就详细介绍干锅虾的作法给大伙儿，期待大伙儿能与我一样迷上干锅虾。
原材料：
明虾，丝瓜，藕，土豆，绿豆糕，圆葱，米酒，生抽酱油，酱油，麻辣豆豉酱，黑胡椒，孜然粉，五香粉，盐，糖
作法：
1、绿豆糕剥开，下锅煮软后沥干水分预留 ；
2、虾去腮去虾线后反面割开，清洗沥干水分，用盐，白胡椒粉，少量木薯淀粉抓匀腌渍15分钟上下（水分一定要充足沥干，下锅才不容易油星四溅。也炸的更透，加木薯淀粉也是为了更好地让虾炸的更透更松脆）；
3、锅内多倒些油，烧至起烟时，倒入虾炸至掉色后出锅沥干油分（要想虾更松脆，能够再次入锅中再炸一次。炸虾的油能够用于做菜）；
4、洋葱切丝，土豆切条；
5、藕竖着切割成条（土豆和藕切完都浸在水里，避免 空气氧化），丝瓜切条；
6、另起油锅，放入圆葱丝炒至全透明 ；
7、倒入绿豆糕和土豆煸炒至土豆酥烂 ；
8、倒入丝瓜，并加入米酒，生抽酱油，少量酱油，麻辣豆豉酱，黑胡椒，孜然粉，五香粉，盐和糖（可依据口感加入别的调味品），炒匀 ；
9、倒入虾煸炒至味儿结合就可以。
干锅虾的作用干锅虾颜色白里透红，鲜虾细嫩，味道美味，喜欢干锅虾的大家，了解干锅虾有什么作用吗？大伙儿了解干锅虾的作用实际上是许多的吗？下边就要大伙儿来跟我一起看一下干锅虾的作用是啥吧！
1、干锅虾营养成分极其丰富多彩，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍；
2、干锅虾带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，无外乎老人食用的营养成分上品，对身心健康极有助益；
3、干锅虾对体质虚弱及其病后必须调理的人也是很好的食材。镁对心血管主题活动具备关键的调整擢用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血夜中碳水化合物成分，避免 心肌梗塞，与此同时还能扩大冠脉，有益于预防高血压及心肌梗塞；
4、干锅虾中带有丰富多彩的镁，常常食用能够填补镁的不够；
5、干锅虾的催乳功效较强，含有磷、钙、对小孩、孕妈妈尤有滋补作用。日本大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的胶原蛋白肽有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。虾米皮有镇定功效，常见来医治精神衰弱、植物性神经神经功能紊乱诸症。
食用干锅虾的常见问题大伙儿是否一遇到喜爱吃的食物就不由自主了呢？喜欢吃干锅虾就无所顾忌吃个够，大伙儿不清楚的是再喜爱吃的食物也是有它的忌讳，下边我给大伙儿讲下食用干锅虾的常见问题，让大伙儿恰当吃龙虾，均衡营养！
1、食用干锅虾时，最好是不必食用很多葡萄酒，不然会造成太多的血尿酸 ，进而引起风湿病。 吃海龙虾需配以干白葡萄酒，由于在其中的水杨酸具备除菌和除腥的功效；
2、吃干锅虾后，1小时内不必食用冷食、甜瓜等食品类；
3、吃干锅虾不可以同吃葡萄、山楂果 、番石榴 、柿子饼。 这种新鲜水果中带有单宁酸 ，倘若在吃海产品的与此同时吃苹果，这种单宁酸便会与海产品中含有的蛋白产生化学变化，转化成沉积凝固物，比较严重时还会继续发生反胃、肚胀 、腹疼、拉肚子 等病症，大大的危害胃肠的消化吸收作用。 因此 ，大家在吃过海产品后，最好是间距4钟头之上再吃这种含鞣酸性水果，以防导致消化不好；
4、虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白 和钙等营养元素，假如把他们与带有鞣酸性水果，如红提 、番石榴 、山楂果 、柿子饼 等同于食，不但会减少蛋白 的营养成分，并且单宁酸 和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，发生反胃、头昏、恶心想吐和腹痛腹胀等病症。海产品与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。
麻辣干锅鲜虾土豆的作法 LIfE54。zHIlI123.COm鲜虾配土豆，那就是最佳搭档呀！虾是最喜欢，土豆也是，二者合起來做的才应当算作美味佳肴了。那麼怎么才能将鲜虾与土豆极致的融合起來，作出绝品美味可口的麻辣干锅鲜虾土豆呢？下边就要我们一起来看一下麻辣干锅鲜虾土豆的作法吧！
原材料：
LIfE54。zHIlI123.COm鲜虾，土豆，大蒜瓣，尖椒，香莱
LIfE54。zHIlI123.COm作法：
1、鲜虾去泥线清洗沥水，土豆削皮清洗切一小块，小一点便捷进味；
LIfE54。zHIlI123.COm2、大蒜瓣，尖椒切一小块，香莱清洗切段儿；
3、锅里放适当油，稍微多一点；
4、将虾放进走红炸至彻底掉色，转文火，再次炸上5-8秒左右；
5、捞起来，取虾油；
6、虾油倒入锅中，将土豆放进煎；
7、走红煎上5-8秒以后，转小火煎，直至土豆烂熟，表层有点儿近焦；
8、放少量盐调料儿；
9、放进煎好的虾适度伴炒；
10、大蒜瓣用刀损坏，放进；
11、放尖椒；
12、放自身种滴香莱~~稍稍伴炒就OK啦~；
小技巧：
1、土豆切小小块一点，便捷进味~
2、虾适度能够多炸上一会儿，那样最终的虾机壳是小脆的，有点儿椒盐虾的觉得。
LIfE54。zHIlI123.COm3、这家常小菜，虾稍微带些盐味儿的，肉或是浅浅的，土豆是咸的，维持虾的原味道~
你能最终撒上点黑胡椒粉或香辣，味儿会变香哒~