清炖冬瓜的作法
清炖冬瓜的作法许多，并且拥有 丰富多彩的营养成分，是一道十分拿得下手的家常小炒。清炖冬瓜这家常小菜看上去并并不像荤菜，更好像红烧排骨，吃起來乃至也肉多的口味，十分与众不同。清炖冬瓜究竟怎么制作？下边简易为您详细介绍几类便捷简易清炖冬瓜的作法。
作法一
主料：冬瓜适当
调味品：食用盐适当，味精少量，生抽酱油少量，酱油适当，香油少量，白砂糖少量
做法：
1、冬瓜削皮去瓤，表层打上刀花改切割成格子
2、热锅下油，油烧后放入冬瓜块煎至四面稍显金黄色后，把冬瓜扒到锅边，正中间下少量白砂糖炒成炒糖色后和冬瓜块一起炒匀
3、放进盐，适当生抽酱油，酱油让冬瓜匀称着色
4、加一小碗水炒匀后盖板上盖子，焖煮至冬瓜到熟
5、加香油，味精，大火收汁，出锅撒上葱段就可以
作法二
主料：冬瓜750克
调料：瘦猪肉75克，蒜子、鲜红色椒各25克
调味品：食用油75克，芝麻油10克，盐6克，鸡精1克，生抽5克，韭花15克，酸菜鱼火锅100克。
life54.ZhiLI123。cOM做法：
1、冬瓜去皮去瓤、清洗，在削皮的一面剞十字花刀(每过1．5厘米)，切3厘米厚为的块。
2、瘦猪肉、蒜子(去蒂)、鲜红色椒(去蒂去籽、清洗)、韭花(摘清洗)均切米。
3、净锅置烧火上，加点油烧至七成热，下冬瓜(剞刀脸朝下)煎至橙黄色，加尖椒米、蒜片、盐、生抽、酸菜鱼火锅将冬瓜烧透烧烂，再放鸡精、韭花，淋芝麻油摆盘就可以
清炖冬瓜的营养成分清炖冬瓜这道素材图片尽管看起来原材料单一，可是营养成分却很高。冬瓜做为这家常小菜中唯一的主料，也是整道菜全部的作用所属。清炖冬瓜不但能给人非常好的口味，并且还能填补身体需要的许多营养元素。这家常小菜一般群体均可食用，尤适合肾炎、浮肿、脚气病、癌病、糖尿病患者、心肌梗塞病人。究竟清炖冬瓜的营养成分有什么呢？
1、冬瓜含蛋白质、糖原、胡罗卜素、多种营养元素、膳食纤维和钙、磷、铁，且无机盐含量高，醋酸盐含量低。
2、冬瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，做到减肥瘦身降血脂的实际效果。
life54.ZhiLI123。cOM3、冬瓜汁及冬瓜提取液能对升汞造成的肾损伤均有较显著的维护和阻隔功效。
4、冬瓜种籽很有人体脂肪油腺嘌呤蛋白糖原维生素b21维生素b22维生素b3及其葫芦巴碱等成份。
5、冬瓜中的膳食纤维素含量高达0.7%，具备改进血糖水平、减少身体碳水化合物、降低血脂、避免 心肌梗塞等功效。
life54.ZhiLI123。cOM6、冬瓜也有防癌抗癌的功效，多吃冬瓜能使肠胃沉积的致癌物尽早排出来身体之外。
life54.ZhiLI123。cOM7、冬瓜可以合理抑止抑止身体黑色素细胞的堆积，做到护肤美容护肤的实际效果，这一点对女士特别是在有利。
吃清炖冬瓜能减肥吗 life54.ZhiLI123。cOM清炖冬瓜的营养成分作用中有一点遭受许多减肥瘦身人员的关心，那便是多吃能做到减肥瘦身的实际效果。究竟吃清炖冬瓜能减肥吗？回答是能够的，由于冬瓜自身便是一种退热有利排尿较为理想化的日常食材，连皮一起熬汤，实际效果更显著。在夏季，多吃冬瓜可以合理减肥，倘若人体排毒顺畅了，休重当然也更非常容易减下来。此外，冬瓜自身中带有丰富多彩的膳食纤维素，含量高达0.7%。膳食纤维素可以合理改进常常食用冬瓜，血糖水平，除掉人体内产能过剩的人体脂肪。因而冬瓜也适合糖尿病患者食用。
除此之外，冬瓜中带有丙醇二酸，丙醇二酸有利于操纵身体糖原转换为人体脂肪，避免 人体脂肪沉积，避免 血压高。大胖子特别是在合适吃冬瓜，冬瓜也尤其合适在夏季食用。在酷热的夏天中署烦渴得话，食用冬瓜能接到明显功效。冬瓜除开有清热去火、清胃下火及消肿之作用，针对心肌梗塞、心肌梗塞，血压高、浮肿肚胀等病症也很有协助。一般减肥瘦身人员在把冬瓜作为减肥食物来食用时还必须留意，冬瓜性寒性，脾胃虚弱、肾脏功能阴虚内热、病久滑泄、肾阳虚肢冷者禁吃。因此 要想吃清炖冬瓜减肥瘦身，还必须先摸透自身的身体素质是哪一种。
孕妇能吃清炖冬瓜吗清炖冬瓜那么美味可口又营养成分，那麼孕妇能吃清炖冬瓜吗？实际上，孕妈妈还可以安心食用清炖冬瓜。清炖冬瓜特别是在合适在夏天食用，不仅止渴解暑、有利排尿，还可让人免生疔疮。除此之外，冬瓜或是肾炎浮肿、缺乏营养性浮肿、孕妇水肿的退肿上品。有浮肿困惑的孕妇能适当吃些冬瓜，有利于迅速消除水肿，缓解怀孕期间的身体压力。除此之外，冬瓜也有延缓衰老的功效，怀孕期间多吃冬瓜能使你在怀孕期间也维持肌肤洁白无瑕，盈润光洁，并可维持型体健体。
尽管一般人都能够食用冬瓜，身患慢性肾脏病、糖尿病患者、血压高、心肌梗塞者尤其可用。特别注意的是，孕妈妈添加身体素质归属于偏寒性的或是少吃些冬瓜，防止造成不良反应。此外，孕妈妈挑选吃清炖冬瓜时也谨记不能吃过多，制做时还可以适度挑选做得口味淡一点。炎热夏日大量出汗，孕妈妈的食欲也较为差，吃点清炖冬瓜不但能够解暑、健脾开胃，又有补水保湿又利湿的作用，是孕妈妈的一个好挑选。除开清炖冬瓜外，孕妈妈还能够挑选用冬瓜熬汤食用，一样也营养丰富哦！
清炖冬瓜能给孩子吃吗清炖冬瓜是能够适度给孩子吃的，但是一般小宝宝在4个月逐渐辅食添加，最好是等小宝宝大一点再给他们吃清炖冬瓜，冬瓜的内瓤较为绵软，因而还较为合适给孩子吃，但是大伙儿要留意的一点是，冬瓜归属于寒凉的食物，并并不是很合适很多给宝宝食用，以防伤到肠胃，尤其是自身肠胃比较阴虚内热，非常容易拉肚子的小宝宝更不能多吃冬瓜。
除此之外，清炖冬瓜在烹调全过程中添加了很多的生抽和别的调味料，因而都不太合适给孩子吃，小孩子的饮食搭配应当以口味淡为主导，食用盐太多得话也不是很有利于他的身心健康，何不煮些口味淡的冬瓜菜式给孩子吃吧。