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将大豆浸泡在水中，膨胀软化，用磨盘磨成豆浆，滤出豆渣，煮沸。
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当时，大豆中的蛋白质颗粒被水包围着，不停地移动，就像在豆浆桶里跳舞，它们无法聚集在一起形成“胶体”溶液。
要把胶体溶液变成豆腐，必须点卤。
用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏为硫酸钙，能使分散的蛋白质颗粒迅速聚集，成为白花花的豆腐。
再把水挤出来，豆腐就变成豆腐了。
豆腐和豆腐都是浓缩的豆蛋白。
当我们喝豆浆时，我们有时会重复做豆腐的过程。
有些人喜欢甜糖浆。
豆浆加一勺白糖，豆浆没有变化。
有些人喜欢喝咸果肉。
往豆浆里倒点酱油或者加点盐，很快碗中就会出现花白花花的豆腐。
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酱油中含有盐，其性质与卤水相似，还能破坏豆浆的胶体状态，使蛋白质浓缩。
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这不是和做豆腐一样吗？豆浆腌好后，豆腐就出现了。
豆腐脑过滤掉水分，变成豆腐。
把豆腐压紧，然后挤干去掉一些水分，就成了豆腐干。
原来豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐干都是豆蛋白，但里面或多或少都有水分。
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问你是不是在玩猎仙。真的不知道有什么网页可以用，但是可以选择祁门游侠召唤士兵和签王(记住只能选择祁门游侠这个职业)。还可以带宠物蛋，旅行宠物，战斗宠物。如果能给点奖励点，请认为我不存在！