上海，一个魔性的名字，一个很多人向往的地方，一个你去了就会爱上的城市。那里是我国的经济最中心。不仅城市的建设很是现代，就连人均收入都是全国排前的。那么在这样的一座城市，大家的消费自然也是很高的，尤其是到了晚上，灯红酒绿，歌舞升平就开始了，因此也就有了“夜上海”的说法了。
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夜上海那肯定就是上海的晚上了，晚上的时候人们都可以放下自己对工作的无视，尽情的享受这座城市的浪漫。说到享受浪漫自然是少不了酒水了，对于上海人来说，夜生活必定是少不了酒水的，早几年前，大家很是热爱洋酒，但是近几年，大家都开始更倾向于白酒了。
但是上海的白酒相比其他，不是很知名。就像是现在你突然问自己，上海的白酒有什么？想必你要想很长的时间。但是80年代的上海，可是一座年轻的工业城市，像是当时大热的乙级大曲，就是家家户户都追捧的白酒。
后来为了发展，酒厂还注册了“熊猫”的商标，由此销售就更加火了，那时候要说你是不是上海人，那就得看你喝没喝过乙级大曲了。后来的路不用想，走得非常的顺畅，而且都是光明大道。
但是在90年代之后，因为我国的政策发生了变化，以及上海的变化可谓是飞速，而这款酒跟不上城市的发展，导致销量急速下滑。后来各类新酒的出现，乙级大曲实在是没辙了，经济上也撑不住了，无奈宣布破产停业。
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20年后的今天，乙级大曲已经成为名副其实的老酒了，前段时间网上突然有人提出想要收购这款酒，这才激起了大家对这瓶酒的回忆。
后来热度一直是只高不低的，甚至有人出5000块都买不到一瓶。
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都说“物以稀为贵”，乙级大曲当年破产的时候跟酒质可没有关系，所以如今能激起大家的购买欲，也算是对得起曾经的辉煌了。
市场的变迁总是不是你我小卒能够掌握的，如今遇上什么东西，就一定要及时行乐。
最近网上大火的“三君台珍藏酒”也是让不少的网友一度追捧，只因有喝过它的酒友说它的味道就像是“小茅台”，那么酒友为什么要这样说，究其原因主要是：茅台酿制的时候用的原料是来自贵州的优质红缨子糯高粱，酿酒用水也是贵州的美酒河出来的清澈的甘泉。而巧的是三君台珍藏酒也是如此。原料和酿酒用水，就连酿酒工艺也是如出一辙的，就说还有什么是三君台珍藏酒做不到的。
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后来据考究，三君台珍藏酒的酿酒师还是原来茅台集团的酿酒师范应华，范老师年轻的时候就进入酒厂了，大半辈子都在酒厂兢兢业业，后来更是还出了很多篇相关的论文，由此名声一下就出去了，当然职称也是上升。
大家都知道酿酒的工艺很复杂，大概数一下就有100多道工序，这样你就觉得完了？肯定不会，酿出的酒还没有够格能投入市场，还有经过5年时间的沉淀，才能将酒中有害物质挥发掉，最后与珍藏十年的老酒盘勾一下，才算酿酒结束。
除了三君台珍藏酒还有一款不错的酒，也是值得推荐给大家。
董酒
这款董酒可是难得的，因为他是市场上为数不多的董香型白酒，而且口感很是优越，还有自己的特点，妥妥的一款纯粮佳酿，要是没尝过的酒友，试试这款酒，不会让你失望的。
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今天的分享就到这里，大家对“上海一酒厂，20年前因破产而停业，今5000竟买不到一瓶，怎么事”，还有什么看法的话，可以在评论区留言！