年夜饭最霸道的一道菜,招财进宝,色香味俱佳,给你不一样的美味

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年夜饭的最不能少的一道菜,就是这道口蘑蒸蛋,也叫招财进宝,做法非常简单,寓意团团圆圆,好运连连,财源广进,今天我就来教给大家,赶快学起来吧!

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这道招财进宝是一道色香味俱佳的佳肴,首先准备口蘑和鸽子蛋。先将口蘑买回来清洗干净,然后掰去根部。

将其整齐地摆入盘中。

接着在口蘑中间打入一个鸽子蛋。一个口蘑一个鸽子蛋。

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接下来,将准备好的口蘑和鹌鹑蛋放入蒸锅中,用开水蒸六分钟即可。

注意千万不能蒸得太久,时间长了会影响口感和营养流失。蒸好后的把汤汁倒掉,另外,还需要准备一些葱花和清蒸白灼汁。

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最后,将100度热油淋在葱花上,再淋上少许清蒸白灼汁即可。

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这样做的口蘑蒸蛋一口一个,真的太好吃了。

这道菜不仅好吃好看,寓意也非常好,非常适合用来招待客人。如果你也喜欢这道菜,不妨关注收藏做起来吧!