超市鱼类你还分不清吗?快来看

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鱼肉的滑嫩口感和丰富的营养价值,赢得了无数人的喜爱。它像一位低调的宝藏,藏着满满的蛋白质和各种营养素,为我们的健康保驾护航。因此,鱼肉成了我们餐桌上的常客,为我们带来一份又一份的味蕾盛宴。无论是爆炒、红烧还是清蒸,都能让人回味无穷。

那么今天我们就来了解一下,超市常见的鱼种类,买鱼的时候就不会傻傻分不清啦~

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鲫鱼:适合做鱼汤

鲤鱼:适合红烧或做酸汤

鲢鱼:适合清蒸

鲈鱼:适合清蒸或者香煎

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黑鱼,

青鱼,

草鱼,嘎鱼,多宝鱼,桂鱼,黄花鱼,带鱼,罗非鱼,泥鳅,石斑鱼,金鲳鱼,龙利鱼,秋刀鱼,耗儿鱼,三文鱼。

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烹饪鱼肉的方式多种多样,每一种都能展现出其独特的口感。爆炒的鱼肉,香脆可口;红烧的鱼肉,醇厚浓郁;清蒸的鱼肉,原汁原味。无论是哪一种烹饪方式,都能让人回味无穷。

鱼的处理方法:

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购买方法

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